Saccottini con Nutella

Ciao cari lettori...oggi posterò la ricetta dei Saccottini con Nutella... Io adoro la nutella.. e potete notarlo anche perchè molte delle ricette di dolci che posto hanno questo ingrediente favoloso....

non sarà molto dietetica ma è qualcosa della quale non si può farne a meno.. .Sono già diverse volte che  preparo questi saccottini e a casa li adorano tutti... 

Con questa dose ne usciranno circa 8, secondo la grandezza che farete...

 

Ingredienti:

250 gr farina manitoba

    6 gr lievito di birra

  60 gr di zucchero

100 gr latte intero

  50 gr burro

    1 uovo

    1 bustina di vanillina

    1 pizzico di sale

q.b  latte x spennellare

q.b zucchero a velo

 

Mettete la farina nella planetaria,  unite il lievito sciolto nel latte, aggiungete l'uovo, lo zucchero, il burro, la vanillina e per ultimo il sale. Fate impastare un po', (ci vorranno circa 10 minuti) e una volta che l'impasto si stacca dalle pareti toglietelo e mettetelo a lievitare fino al raddoppio (io lo lascio tutta la notte). Trascorso il tempo di lievitazione, riprendete la pasta e stendetela , formate dei rettangoli ( 6 o 8 ) e mettete al centro Nutella,  (crema marmellata o ciò che preferite) chiudeteli arrotolandoli su se stessi dal lato corto e metteteli in una teglia ricoperta con carta da forno. Spennellateli con del latte e lasciateli lievitare per circa 40/45 minuti. Metteteli poi in forno caldo a 180° per 15 minuti. Spolverizzate con zucchero a velo e.... buona colazione!!!!

A presto con altre ricette  :)

 

 

Lucia