Torta al doppio yogurt agli agrumi

Salve a tutti, metto ora una torta che ho preparato un po' di tempo fà, ma per una svista non avevo ancora postato. E' la Torta al doppio yogurt agli agrumi...

E' una torta che potete fare ogni volta con un sapore diverso cambiando

semplicemente  il gusto dello yogurt....

Nella ricetta c'è del burro, che volendo potete sostituire con 115 gr di olio di semi di mais, sicuramente meno calorico.:)

Ingredienti:

    3 uova

200 gr di zucchero

    2 vasetti di yogurt agli agrumi 

300 gr farina 00

    1 bustina lievito x dolci

150 gr di burro fuso

 q.b zucchero a velo

Iniziate facendo fondere il burro e lasciatelo raffreddare. Montate ora le uova con lo zucchero, unite i 2 vasetti di  yogurt, la farina setacciata con il lievito, per ultimo il burro freddo e mescolate bene. Imburrate e infarinate uno stampo, versate il composto e mettete in forno già caldo a 170° per 35/40 minuti. Fate sempre la prova stecchino!!!! Sfornate , fate raffreddare e spolverizzare con dello zucchero a velo.