Salve a tutti... Questa sera avevo voglia di un dolcetto dopo la cena..ma non avevo niente a disposizione:(
Allora ho deciso di preparare questa Torta di mele in tazza... che si prepara in 2 minuti e cuoce nel microonde in soli 3 minuti e mezzo!!!!!
Vi lascio subito la ricetta:
Ingredienti :
1 uovo
1 mela
4 cucchiai di farina
3 cucchiai di zucchero
15 gr di burro
2 cucchiai di latte
succo di 1/2 limone
1/2bustina di lievito per dolci
1 spolverata di cannella
1/2bustina di vanillina
1 pizzico di sale
q.b zucchero a velo
Sbucciate la mela, tagliatela a dadini piccolini, metteteli in una ciotolina e versate sopra
il succo del limone e spolverizzate con la cannella. Sciogliete il burro nel microonde, aggiungete lo zucchero e l'uovo. Amalgamate bene, aggiungete il latte, il sale, la vanillina e la farina setacciata con il lievito. Mischiate e unite poi i dadini di mela e un po' del succo di limone. Imburrate leggermente due tazza grandi, che possono andare nel microonde, e versate il composto, Mettete le tazze nel microonde per 3 minuti e mezzo alla massima potenza (il mio a 750w). Estraete le tazze, spolverizzate con lo zucchero a velo, aspettate qualche minuto e Buon appetito!!!!
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