Muffin con banane e Nutella

Buonasera, eccomi di nuovo qui con un'altra ricetta per preparare i deliziosi muffin,  buonissimi e veloci da fare ....... Erano giorni che mia figlia chiedeva questi dolcetti ,e allora oggi  vediamo come preparare dei deliziosi Muffin con banane e Nutella!!!

Vediamo subito cosa ci occorre per preparare 18 muffin:

 

  

2      uova

250  gr di farina Manitoba

    1  bustina lievito x dolci

  85  gr di zucchero

  90 gr di latte

  90 gr di olio di semi

250 gr di banane sbucciate

       Nutella q.b

 

 

  Lavorate in una ciotola le uova con lo zucchero, aggiungete ora il latte e l'olio e infine la farina e il lievito setacciati insieme.

Unite ora le banane schiacciate e mescolate il tutto. Mettete l'impasto negli stampini x muffin, io uso quelli in silicone che non necessitano di essere imburrati. Riempiteli poco più della meta' visto che in cottura cresceranno molto. Ponete al centro un bel cucchiaino colmo di Nutella che durante la cottura affonderà al centro...

Cuocete i muffin in forno già caldo a 180 x circa 16 minuti. Una volta trascorso il tempo indicato estraete i dolcetti e fateli raffreddare prima di estrarli dagli stampini. Visto che velocità? tra la preparazione e la cottura non impiegherete più di 30 minuti. :)

Spolverizzate con zucchero a velo e ...Buon appetito!!!!

Ciao e alla prossima...

Lucia