La Cucina di Lucia
Buongiorno e buon sabato miei cari lettori!
Oggi una colazione super golosa, ma non potevo proprio rinunciare a cucinare questa meraviglia!
E quindi..... Waffel siano!
Il procedimento è semplicissimo, vi lascio tutto qui sotto come sempre!.
INGREDIENTI
→ 250 gr di farina
→ 2 uova
→ 250 gr di latte
→ 75 gr di burro
→ 80 gr di zucchero
→ 1/2 bustina di lievito
→ 1/2 bustina di vanillina
→ pizzico di sale
Per prima cosa sciogliete il burro, e mentre si raffredda, sbattete l'uovo insieme al latte. Aggiungete il latte, il burro ormai freddo. Continuando a mescolare aggiungete il lievito,la vanillina e la farina setacciata di modo che non si formino grumi.
Coprite con la pellicola e lasciare riposare il composto in frigorifero per mezz'ora.
Una volta passato il tempo di riposo, cuocere per circa 5 minuti, mettendo la piastra per Waffel ben alta.
E voilà! Una volta cotti potete servirli in mille modi, stamani io ho optato per fragola, banana e una spolverata di Nutella!
Potete però aggiungere, ad esempio, miele, burro d'arachidi o altri mille tipi di frutta.
Come al solito lasciatemi le foto nei commenti, e mettete like alla mia pagina instagram la_cucina_di_Lucia
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Buon sabato!
Lucia.
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